芭儿文章网 手机版
当前位置： 首页 > 百科知识 >

凉拌菜菜谱凉拌黄瓜（这样做夏季爽口开胃凉菜）

100次浏览     发布时间：2025-02-08 01:11:42    

夏季胃口不好，如果能做一道爽口的凉拌菜，无论是吃米饭、喝粥、吃面条，都是妥妥的开胃下饭菜～

用料

  • 黄瓜 2根
  • 盐 1勺
  • 醋 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 2勺
  • 蒜 5瓣
  • 姜 少许
  • 红剁椒 1勺
  • 干辣椒 3个
  • 花椒 1克

做法步骤

1、1⃣️、黄瓜切成段，放白糖1勺、盐1勺腌制1小时，等黄瓜出水以后倒掉水，再用清水冲洗干净

2、2⃣️、冲洗干净的黄瓜，加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

3、3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油，油温七成下花椒、干辣椒爆香。倒入黄瓜碗中，搅拌均匀

4、4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦～有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟，吃起来味道真的yyds～


相关文章

热门文章

最新文章