大丰收的做法教程（教你做一道东北大丰收）

100次浏览发布时间：2025-02-14 04:42:02

东北大丰收。在市场上偶然发现了这种东北豆角，必须买回家，今天要用它们做一道东北大丰收。

·将排骨焯水，加入葱、姜和料酒。土豆不用切，这是锛土豆。玉米切成小块，最好使用糯玉米。

·准备葱、姜、八角和干辣椒。在锅中倒入适量的油，加入调料爆香，再放入排骨翻炒约1-2分钟，然后加入豆角一起煸炒至变色。待豆角变色后，加入老抽、生抽、五香粉继续翻炒，直到香味四溢。

·接着加入两勺豆瓣酱，继续翻炒均匀，最后加入玉米和土豆一起煸炒至颜色均匀。加入适量的开水（可以使用高汤），水量要没过食材，然后用中小火炖煮约40分钟。时间到了后，根据自己的口味决定汤汁的多少，盛出装盘即可。

大丰收做好了，先来一口豆角尝尝。

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